18/06/2020

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Les agriculteurs de Seine-et-Marne, au travers la FDSEA77, les Jeunes Agriculteurs et le Syndicat Betteravier CGB Ile-de-France, ainsi que la sucrerie Lesaffre sur son secteur d'approvisionnement, se mobilisent en faveur des communes rurales du département en nous offrant un bidon de 5 litres de gel ou de solution hydroalcoolique.

Si les betteraves cultives en Seine-et-Marne sont majoritairement transformées en sucre, certaines sucreries-distilleries produisent aussi de l'alcool, massivement utilisé aujourd'hui pour la production de gel ou de solution hydroalcoolique afin de répondre à la demande pour les recommandations sanitaires.

La culture de la betterave en Seine et Marne est historique, voir ce petit doculent des archives départementales :
https://archives.seine-et-marne.fr/betterave-industrie-sucriere